Воплощение ваших идей!
  
Телефон: (495)7874260                         
  (3852) 229-351

 Продукция 
 Документация 
 Партнерам 
 Пресс-центр 
 Компания  
 Поиск  
 Карта сайта 
Дилерский вход  Корзина     
Каталог
Запрос продукции
 
 

Логин:
Пароль:
Регистрация

Подписка на
рассылку

Новости компании
Новинки каталога


Комплект оборудования с мультиголовкой

 /  /  / 

Установка для жарки сыпучих продуктов (Каскад)


Установка для жарки сыпучих продуктов в потоке горячего воздуха с охладителем
«Каскад»
   Если Вам необходимо ежедневно обжаривать либо сушить околожарка семечек 1000 кг таких сыпучих продуктов, как арахис, фундук, миндаль, фисташки, семена подсолнечника (семечки), зерна кофе, бобы какао, сои и т.п., и при этом качество обжаривания должно быть отменным, тогда Вам обязательно надо ознакомиться с нашей серийной установкой.
 
Установка, представляет собой компактное устройство, в котором продукт обрабатывается в фонтанирующем слое потоком нагретого в электрокалорифере чистого воздуха, благодаря чему достигается исключительно высокое качество обжаривания или же сушки. Продукт после термообработки имеет равномерно окрашенную чистую поверхность. Охлаждение готового продукта осуществляется воздухом во встроенном охладителе.

   Система автоматики и защиты обеспечивает поддержание заданных температурного и временного режимов, а также блокировку работы установки в нештатных ситуациях. Преимуществом установки, помимо компактности и высокого качества обработанного продукта, являются простота эксплуатации и экономичность, обеспечиваемая надежной теплоизоляцией и работой в режиме замкнутого цикла.

   Установка не требует подготовки специального фундамента. Вся комплектация отечественная и легко доступная. Габариты установки позволяют транспортировать ее в пятитонном контейнере по железной дороге.

   С момента выпуска первой серийной установки прошло 13 лет. За это время изготовлены и успешно работают на многих предприятиях в различных регионах России и СНГ большое количество установок. С большинством наших клиентов мы поддерживаем добрые деловые отношения. Как правило, если фирма приобрела одну нашу установку, то после непродолжительной эксплуатации покупает вторую, третью…

   Результатом здоровой критики и конструктивных предложений наших партнеров, основанных на многолетнем опыте эксплуатации, является процесс постоянного улучшения качества установок. В настоящее время выпускается 10-ая модификация, вобравшая всю совокупность конструктивных новшеств, обеспечивающих надежность в работе и простоту в эксплуатации.
Экологическая чистота обработанных продуктов, а также безопасность эксплуатации установки подтверждены сертификатами Госстандарта России и СанЭпидемНадзора России.

   Для подключения установки используется медный электрический кабель с сечением жил 3х16 мм² + 10 мм². Допускается подключение установки алюминиевым кабелем с сечением жил 3х25 мм² + 16 мм².

Установка должна оборудоваться дымососом или вытяжной трубой высотой 4 м для отвода воздуха от узла охлаждения продукта.
Доза для загрузки 15 - 17 литров (примерно 10 кг семечек), время обжарки составляет 7 – 9 минут. Контроль готовности продукта осуществляется по датчику температуры. Температура готовности для семечек составляет 175 - 176°С.

   Время охлаждения продукта составляет 3 – 4 минуты. Один оператор может обслуживать 3 установки.
Чистка установки:
- нижний накопитель мусора – 1 раз в смену;
- верхний фильтр – 1 раз в сутки;
- очистка от конденсата масла – 1 раз в месяц.

  Температура нагрева воздуха

До 300°С

   Производительность (семечки, кофе, орехи), кг/час

90-110

   Установленная мощность, кВт

   В том числе:

   - электрокалорифер

   - вентилятор основного контура

   - вентилятор охладителя

~ 43

36
5,5
1,5

   Характерный уровень потребляемой мощности, кВТ/час

25-30

   Габаритные размеры установки, включая охладитель, м:

   - ширина

   - длина

   - высота

 

1,56

1,79

2,43

   Масса установки, кг

~ 650

















Вернуться к списку

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика

Работает на “Битрикс: управление сайтом”
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на компанию "МАГИКОН" обязательна. При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка www.7874260.ru. Все права защищены и охраняются законом. ©
Copyright © 2005 MAGIKON Company